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配送午餐离不开风淋室
文章来源:http://www.bacclean.com/  2013年07月08日  点击数:1842

      记者通过大众了解到:在宁波,大约有3.7万名学生每天中午要在学校吃集体配送的午餐。这些配送的午餐,食品安全方面经过风淋室护航有保障吗?今天,市“三思三创”办邀请了该报记者,到宁波聚卿舫食品有限公司、春晓中学等地进行参观考察。

  记者在进入学生餐生产车间之前,所有参观者被要求穿上白大衣,换上套鞋,戴上口罩。公司总经理包于波介绍,员工进入这个通道,也是这样的着装要求,在入口处经过洗手液洗手消毒,通过风淋室,再在手上喷洒酒精,才能入内操作。

  学生家长提出,这些橙红色的餐盒,是什么材质做的?反复使用,是如何消毒的?会不会有安全隐患?包于波说:“这些餐盒采用PP材料,无味无毒,加热也不释放有毒物质,是由中国营养学会推荐的产品。每天回收的餐盒,都要经过消毒液浸泡、全自动洗碗机清洗、餐前高温消毒三个流程进行清洗、消毒。为了进一步保证安全,我们在生产进口处都是按照国家标准做的风淋室净化设备。”

    包于波还说到:因为目前生活进步的快人们对生活质量也越来越看中,所以人们对健康的危害认识也越来越深刻,面对这种状况,我们通过了求购风淋室生产公司生产了风淋室净化设备能够有效解决质量保证问题。

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