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行业资讯
风淋室在食品微生物检验室中的应用
文章来源:http://www.bacclean.com/  2015年05月04日  点击数:4909

食品微生物实验室由主实验室,其他实验室(包括洗涤室、培养室、仪器室等)及辅助用房(包括主实验室缓冲间、准备间、更衣间、风淋室等),共计9×8.5m2。


 一、主要技术指标

主机采用进口风冷热泵空调

换气次数8~10次/小时。

与室外方向上相邻房间的最小压差-10Pa以上。

温度:(20~25)℃

相对湿度:40%~60%

噪声:主实验室≤55dB(A) (P2工况≤60dB(A))

照度:实验室和培养室≥500Lx

其他房间≥300 Lx

洁净等级:主实验室:1000级

培养室:10000级

更衣室:100,000级

菌落数:主实验室≤0.75个/30min  φ90皿(25个/

        培养基≤2个/30min  φ90皿(75个/

        更衣室≤4个/30min  φ90皿(150个/


二、生物安全柜:Ⅱ级

性能指标:

采用高效过滤器,那初中高效过滤器一般都使用在什么地方呢相对于0.1~0.2μm颗粒的过滤效率≥99.9995%(DOP法)。

u 生物安全性能:

人员安全性,微生物菌落数≤4个。

产品安全性,微生物菌落数≤4个。

交叉感染,微生物菌落数≤2个。

u 气道密闭性

装置的气道在承受500Pa的压力下,其贯穿部分在皂泡实验条件下无气泡出现。

u 风速

平均风速:≥0.35m/s

吸入口风速:>0.6m/s

u 洁净等级

100级,即当空气的流量为每分钟1L时,直径≥0.5μm的尘埃颗粒含量≤3.53个。

u 振动幅值

X、Y、Z三个方向≤4μm

u 噪音

台面高度,距离前窗200mm并向上400mm处,无声屏障条件下,四个方向算术平均值≤55dB(A)。

u 照明:≥500LX

u 紫外线:40W×1

u 压差显示

采用进口压差传感器。液晶显示屏上显示的数字表示过滤器的压力损失,其压差传感器的误差≤5%。

u 机械性能

装备的台面应能承受40Kg压力而无明显下沉,弯曲等变形。

u 电绝缘:抗电强度:≥2500(10A);电阻≥50Ω(直流500V)。

u 接地电阻:≤0.3Ω

u 操作尺寸:1360(长)×600(宽)×680(高)mm

u 供电电源:220V±20V  50Hz

排风与总风量

系统排风量:680m3/h


三、实验室家具

名称

规格(长×宽,mm)

单位

数量

边台

3000*750

1

洗涤台

750*750

1

边台

1800*750

1

洗涤台

2000*750

1

培养矮台

2000*750

1

高温矮台

1000*750

1

不锈钢台

2000*750

2

衣鞋柜

900*500

1

传递窗

500×500×600

2


  四、设备结构应符合国家质量监督检验检疫总局监督司2005年3月颁发的《食品微生物实验室建设》中2.3、2.4、2.5、2.6、2.7条的要求。

  五、工期:合同签订后30天内;完工后需经省级以上权威部门检验和验收,检测费由供方负责。

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